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大虾圣女果沙拉材料: 　　新鲜大虾数枚，圣女果量要大点，必竟它才是主料，不能喧宾夺主嘛，生菜叶三到四片，苹果一只，苹果醋适量，蜂蜜适量。制作: 　　将大虾去头壳，背部开一刀去泥肠，用盐，胡椒粉少腌一会，洗净。　　锅烧水加入料酒，水开后迅速将虾入水少烫片刻卷起，变红后马上盛出，放晾备用，圣女果三分...

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素菜柿子草菇

作者：yier 发表于：2007-5-10 21:00

素菜柿子草菇材料：西红柿(3只)、油麦菜(1颗)、草菇(10只) 　　调料：油(3汤匙)、料酒(1/5汤匙)、酱油(1/3汤匙)、味精(1/8汤匙)、盐(1/6汤匙) 　　烹制方法（三人份）　　1、草菇切去底部洗净，沥干水后切成丁，把油麦菜掰开一叶叶，也洗净沥干水。　　2、煮沸半锅水，放入西红柿烫2分钟左右，拿出来剥去外皮，切去...

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防止肥胖的八个饮食原则(图)

作者：yier 发表于：2007-5-10 21:00

防止肥胖的八个饮食原则(图) 　　节日里，面对大量的美食总是无法克制自己去吃，肥胖也接着而来。有什么办法即可享受美味，又能保持体形呢？以下几点可供参考。　　（1）少进食含热量高的食物：　　减少膳食中总热量的摄入，可促进机体贮存的体脂燃烧，以达到减肥的目的。产生热量的营养素是指碳水化合物、脂肪、蛋白...

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假日大吃大喝可能造成一整年的过度饮食

作者：yier 发表于：2007-5-10 21:00

假日大吃大喝可能造成一整年的过度饮食　　急性胰腺炎多集中在节、假日爆发，记者询问了消化内科专家，专家表示，急性胰腺炎大多是由于饮食和饮酒过度而引起的，而且它与心肌梗塞、脑血管意外并称临床猝死三大疾病，重症的病死率可高达30％，因此不可小视。　　健康提示：　　急救第1招、要立刻调整肠胃　　营养学...

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每天早餐吃两个鸡蛋能轻松减肥

作者：yier 发表于：2007-5-10 21:00

每天早餐吃两个鸡蛋能轻松减肥　　不必再计算卡路里，也不用再禁食碳水化合物，只需每天早餐吃两个鸡蛋就能轻松减肥。这是一项科学研究得出的结论。　　据《每日邮报》2日报道，科学家发现，那些以荷包蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人相比能够多减去约2/3的体重。　　美国路易斯安那州立大学的研究者针对一组...

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野菜有毒最好泡两小时再吃(图)

作者：yier 发表于：2007-5-10 21:00

野菜有毒最好泡两小时再吃(图) 　　买回野菜后要注意，山药菜、山蒜这类野菜有微毒，吃前一定要用清水浸泡两小时以上，进行解毒处理，否则食用后会出现全身不适，严重者会出现皮肤癍疹；而食用野蕨菜前，最好先将蕨菜根外表的皮去掉，用淡盐水浸泡半小时后，用开水略焯一下，去除涩味和黏液，再进行烹饪。　　需注意，...